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Gute Küche

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Gute Küche Gute Küche – Rezepte mit regionalen, saisonalen und nachhaltig produzierten Zutaten. Mit Liebe gekocht und mit Hingabe gegessen! Wir Österreicher lieben unser Schnitzel, flaumige Grießnockerln oder einen Apfelstrudel wie von Oma gemacht. Wir sind aber in kulinarischer Hinsicht auch durchaus ein weltoffenes Kochvolk: Tiramisu, Muffins, Carpaccio oder eine Quiche Lorraine sind uns so vertraut, dass wir sie als Gute Küche aus Österreich bezeichnen würden. Der anhaltende Boom nach Biolebensmitteln, Fair Trade oder auch die zunehmende Anzahl an Menschen, die vegetarisch oder vegan leben und kochen möchten, zeigt, dass Gute Küche nicht nur an den Zutaten sondern auch am Spirit gemessen wird. Wir laden Sie ein unsere Rezepte zum Thema “Gute Küche” zu entdecken!
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Gute Küche

Gute Küche – Rezepte mit regionalen, saisonalen und nachhaltig produzierten Zutaten. Mit Liebe gekocht und mit Hingabe gegessen! Wir Österreicher lieben unser Schnitzel, flaumige Grießnockerln oder einen Apfelstrudel wie von Oma gemacht. Wir sind aber in kulinarischer Hinsicht auch durchaus ein weltoffenes Kochvolk: Tiramisu, Muffins, Carpaccio oder eine Quiche Lorraine sind uns so vertraut, dass wir sie als Gute Küche aus Österreich bezeichnen würden. Der anhaltende Boom nach Biolebensmitteln, Fair Trade oder auch die zunehmende Anzahl an Menschen, die vegetarisch oder vegan leben und kochen möchten, zeigt, dass Gute Küche nicht nur an den Zutaten sondern auch am Spirit gemessen wird. Wir laden Sie ein unsere Rezepte zum Thema “Gute Küche” zu entdecken!
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Gute Küche

Gute Küche – Rezepte mit regionalen, saisonalen und nachhaltig produzierten Zutaten. Mit Liebe gekocht und mit Hingabe gegessen! Wir Österreicher lieben unser Schnitzel, flaumige Grießnockerln oder einen Apfelstrudel wie von Oma gemacht. Wir sind aber in kulinarischer Hinsicht auch durchaus ein weltoffenes Kochvolk: Tiramisu, Muffins, Carpaccio oder eine Quiche Lorraine sind uns so vertraut, dass wir sie als Gute Küche aus Österreich bezeichnen würden.
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April, April, der weiß nicht was er will? – Das mag sein, aber nicht in kulinarischer Hinsicht. Denn *** startet der Frühling und mit ihm seine Köstlichkeiten in der Küche. Es beginnt eine der schönsten Jahreszeiten, in der Frische und Geschmack zu Einem verschmelzen. Saisonales Gemüse, wie Spargel, Bärlauch, Spinat oder Rhabarber sind in diesem Monat angesagt. Aber auch frische Beeren und weitere Obstsortten sind im Anmarsch. Und hier sind den Meisterköchen keine Grenzen gesetzt. Speziell für einen frühlingshaften Sonntag können Sie ein zauberhaftes Menü für Ihre gesamte Familie zaubern.
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Aus Freude am Kochen. Die Autoren und Fotografen sind im ganzen Land unterwegs und entdecken dabei für Sie viele fast vergessene Schätze der heimischen Küche. Und so wird jedes Gericht, das Sie im Heft finden, frisch zubereitet und ausprobiert. 
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Mit den ersten wirklich warmen Sonnenstrahlen gehen nicht nur aufkeimende Frühlingsgefühle einher: Auch die Geschmackswelt der heimischen Küche scheint einen regelrechten Genussschub zu erhalten, wenn wieder einmal Osterglöckchen & Co. ihre volle Pracht entfalten und zum Kochen frühlingshafter Rezepte aufrufen. Welche kulinarischen Highlights im April aufgetischt werden dürfen, verraten die folgenden Zeilen.

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